Családunk őstermelőként foglalkozik juhtartással, juhtenyésztéssel. 2013 óta készítünk kézműves sajtokat és különböző sajtkülönlegességeket. Általunk készített termékek:
- Lágy sajtok: igény szerint különböző ízesítéssel, de a legkedveltebbek: chilis, furfangos székely fűszeres, provance-os
- Félkemény sajtok: zölborsós, köménymagos, diós, tökmagos, medvehagymás, chilis
- Kemény sajtjaink naturok
- Továbbá pro-biotikumos joghurtokat, olvasztott és füstölt sajtokat is készítünk, valamint ordát
Megtalálhatók vagyunk Csíkszeredában minden hónap 3. szombatján, valamint minden hónap utolsó szombatján Székelyudvarhelyen a Helyi Termékek Vásárában.
Rendelésre házhoz is szállítjuk termékeinket Székelyudvarhelyen, minden héten csütörtökön.
Elérhetőségeink: FaceBook-on itt vagyunk
Telefonszám: +40 740 062 971
E-mail: szekelyjuhasz@gmail.com
Szezonálisan (tavasztól-őszig, de főleg nyáron érdemes) lehetőség van sajtkóstolóval egybekötött esztena-látogatásra akár családok, csoportok részére is. Itt bemutatjuk a sajtkészítés fogásait.
Emellett kisebb rendezvényekre, borkostolókra vállaljuk sajttálak készítését.
